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Pays de Vannes - Séné - Des agriculteurs se réunissent autour d un thème commun

Publiée le 18/02/2015

Circuit court et vente directe : le phénomène d'achat local est en plein développement. Dans le pays de Vannes, une commune s'est fait une spécialité dans ce domaine : Séné, où de petits producteurs agricoles, bio ou non, ont créé leur association et un site Internet pour attirer plus de clientèle. Ces producteurs sont maraîcher, horticulteur, apiculteur ou éleveur. Ils sont des fervents défenseurs de la vente à la ferme. A la ferme du Vincin, les agneaux du Vincin berçés aux embruns Ce ne sont sûrement pas les agneaux les plus malheureux du monde. Du côté de la ferme pédagogique du Vincin, avec vue sur le golfe et le nez dans les embruns, paissent 80 brebis, sur 25 ha de prairie, partagés en six parcelles. Depuis huit ans, et un appel à projet sur des terres appartenant au Conservatoire du littoral, Christelle Guérin veille, en bon pasteur, sur son troupeau d'une centaine de têtes. Ainsi va la vie au Vincin, bercée par le soleil ou les embruns.

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